CNAE 2.3 · Seção I · Divisão 56

CNAE 5611-2/01: Restaurantes e similares

O CNAE 5611-2/01 é a subclasse da CNAE 2.3 (IBGE) para restaurantes e similares. Pela nota oficial, o código compreende as atividades de vender e servir comida preparada, com ou sem bebidas alcoólicas ao público em geral, com serviço completo. No Anexo XI, uma ocupação de MEI aponta para este código. Documento fiscal típico: NFC-e.

Classe: 5611-2
Divisão: 56 · Restaurantes e alimentação
Pode ser MEI: Sim (1 ocupação)
Documento típico: NFC-e

Descrição oficial do IBGE

5611-2/01 · RESTAURANTES E SIMILARES

Hierarquia: seção I (alojamento e alimentação), divisão 56 (alimentação), grupo 56.1 (restaurantes e outros serviços de alimentação e bebidas) e classe 5611-2 (restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas).

Atividades da subclasse na lista do IBGE (15)

Termos que o IBGE associa a este código, na forma de índice da CNAE (o complemento vem depois do ponto e vírgula).

A kilo; alimentação, comida, refeição
A peso; alimentação, comida, refeição
A quilo; serviço de alimentação
Alimentação com serviço completo; serviços de
Churrascaria; serviço de alimentação
Exploração de vagões-restaurantes, por terceiros; serviço de alimentação
Pensão; serviço de alimentação
Pizzaria com serviço completo; serviço de alimentação
Restaurante com serviço completo
Restaurante por comida a quilo; serviço de
Restaurantes e bares em embarcações explorados por terceiros; serviço de
Restaurantes e similares
Rotisseria; serviço de alimentação
Self-service; serviço de alimentação
Trattoria; serviço de alimentação

O que este código compreende e não compreende

Notas explicativas do IBGE, copiadas sem alteração. Os códigos entre parênteses indicam onde fica a atividade que não entra aqui.

Notas da subclasse 5611-2/01

Esta subclasse compreende:

as atividades de vender e servir comida preparada, com ou sem bebidas alcoólicas ao público em geral, com serviço completo

Esta subclasse compreende ainda:

os restaurantes self-service ou de comida a quilo
as atividades de restaurante e bares em embarcações explorados por terceiros

Notas da classe 5611-2

Esta classe compreende:

as atividades de vender e servir comida preparada, com ou sem bebidas alcoólicas, ao público em geral, com serviço completo
as atividades de servir bebidas alcoólicas, com ou sem serviço de alimentação, com ou sem entretenimento, ao público em geral, com serviço completo, tais como choperias, whiskerias e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas

Esta classe compreende ainda:

o serviço de alimentação para consumo no local, com venda ou não de bebidas, em estabelecimentos que não oferecem serviço completo, tais como: lanchonetes, fast-food, pastelarias, casas de sucos, botequins e similares
os restaurantes self-service ou de comida a quilo
as atividades de restaurantes e bares em embarcações exploradas por terceiros
as sorveterias, com consumo no local, de fabricação própria ou não

Esta classe NÃO compreende:

Os trailers, carrocinhas e outros tipos de ambulantes de alimentação preparada para consumo imediato (56.12-1)
a fabricação de sorvetes (10.53-8)

O CNAE 5611-2/01 pode ser MEI?

Sim, nas ocupações abaixo, que o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 liga a esta subclasse. O MEI se enquadra pela ocupação, que pode ser mais estreita que o código: leia o nome exato antes de abrir ou alterar o cadastro. Veja também como o MEI emite nota fiscal.

Ocupação (Anexo XI)	ISS	ICMS
Proprietário(a) de restaurante independente	Não	Sim

Nota fiscal típica: NFC-e

Refeição e bebida vendidas ao consumidor são tratadas como venda de mercadoria (ICMS) e costumam sair com NFC-e (modelo 65) no fechamento da conta ou do pedido de delivery. Venda para empresa com CNPJ pode sair com NF-e.

O CNAE não define sozinho a nota: o que manda é a operação (vender mercadoria, prestar serviço, transportar) e a regra do estado ou do município. Confirme com a contabilidade antes da primeira emissão.

Gestão na divisão 56: restaurantes e alimentação

Restaurante, lanchonete, bar e delivery têm dois controles que decidem a margem: a ficha técnica de cada prato e o CMV (custo da mercadoria vendida). Exemplo: um prato vendido a R$ 45 com R$ 15 de insumos tem CMV de 33%; se o fornecedor aumenta a carne e ninguém revê a ficha, a margem cai sem ninguém perceber. Na operação, a comanda por mesa, o pedido de delivery e o caixa precisam conversar, e cada venda ao consumidor sai com NFC-e.

Classe 5611-2 e subclasses vizinhas

Anterior: 5590-6/99 outros alojamentosPróxima: 5611-2/03 lanchonetes, casas de chá, de sucos

Todas as subclasses da divisão 56 · CNAE por tipo de negócio, com busca

Fontes oficiais

API de CNAE do IBGE, versão 2, subclasses (CNAE 2.3) (consultado em 07/10/2026)
Busca on-line da CNAE (CONCLA/IBGE) (consultado em 07/10/2026)
Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018: ocupações permitidas ao MEI (Portal do Simples Nacional) (consultado em 07/10/2026)
Portal Nacional da NF-e (consultado em 07/10/2026)

Descrição, atividades e notas copiadas da API do IBGE (CNAE 2.3); ocupações do MEI conforme o Anexo XI publicado no Portal do Simples Nacional. A escolha do CNAE principal e dos secundários deve ser feita com o contador, conforme o que a empresa faz de fato.

Perguntas frequentes

Quem tem o CNAE 5611-2/01 pode ser MEI?

Pode, dentro da ocupação descrita. O Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 liga esta ocupação à subclasse: Proprietário(a) de restaurante independente. A ocupação pode ser mais restrita que o código, então confira o texto exato antes de abrir o MEI. Pela tabela do anexo, a ocupação entra no DAS com ICMS. Também valem o limite de faturamento e as demais condições do regime.

5611-2/01 ou 5611-2/03: qual usar?

Os dois estão na classe 5611-2 (restaurantes e outros estabelecimentos de serviços de alimentação e bebidas). O 5611-2/01 cobre restaurantes e similares; o 5611-2/03, lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares. Use o que descreve a atividade de maior receita como principal; a outra, se existir, entra como secundária. As notas de cada subclasse na CONCLA ajudam a decidir.

Quem tem o CNAE 5611-2/01 emite NFC-e ou NFS-e?

Segmentos do Beevix que usam este CNAE

Cantinas italianasCNAE principal mais comum
Subclasse da cantina com salão e serviço de mesa.
ChurrascariasCNAE principal mais comum
Restaurante com serviço completo, inclusive rodízio.
EspetariasCNAE principal mais comum
Casa com serviço de mesa e refeições.
GaleteriasCNAE principal mais comum
Código do salão de rodízio de galeto com serviço à mesa.
PizzariasCNAE principal mais comum
Pizzaria com salão e serviço de mesa.
RestaurantesCNAE principal mais comum
Restaurante com serviço completo, inclusive self-service e comida a quilo.
Restaurantes árabesCNAE principal mais comum
Código do restaurante com serviço de mesa.
Restaurantes chinesesCNAE principal mais comum
Código do restaurante chinês com salão.

Outros segmentos com este código: Restaurantes de frutos do mar, Restaurantes japoneses, Restaurantes mexicanos, Restaurantes nordestinos, Restaurantes peruanos, Restaurantes por quilo, Restaurantes veganos, Bares, Cafés coloniais, Creperias, Esfiharias, Hamburguerias, Marmitarias, Pesque-pagues, Quiosques e barracas de praia, Resorts, Rotisserias.

Recursos do Beevix mais usados nesta atividade

Comanda eletrônica
Pedidos de mesa e de balcão registrados em comanda no sistema e fechados no caixa, com NFC-e, estoque e financeiro no mesmo ERP.
Sistema de delivery
Pedidos de delivery registrados no mesmo ERP do balcão e da comanda, com nota fiscal, estoque e financeiro juntos.
NFC-e
NFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
Controle de estoque
Controle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.

Fale com quem conhece o seu ramo

O Beevix junta vendas, estoque, financeiro e emissão de NF-e, NFC-e e NFS-e num sistema só. Um especialista mostra como fica a rotina com o seu CNAE. Veja também os planos.

Fale conosco Ver planos e preços

Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.