CNAE 2.3 · Seção I · Divisão 56
CNAE 5620-1/03: Cantinas - serviços de alimentação privativos
O CNAE 5620-1/03 é a subclasse da CNAE 2.3 (IBGE) para cantinas - serviços de alimentação privativos. Pela nota oficial, o código compreende o serviço de alimentação em caráter privativo (exploração por terceiros) para grupos de pessoas em fábricas, universidades, colégios, associações, casernas, órgãos públicos, etc. No Anexo XI, uma ocupação de MEI aponta para este código. Documento fiscal típico: NFC-e.
- Classe
- 5620-1
- Divisão
- 56 · Restaurantes e alimentação
- Pode ser MEI
- Sim (1 ocupação)
- Documento típico
- NFC-e
Descrição oficial do IBGE
5620-1/03 · CANTINAS - SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO PRIVATIVOS
Hierarquia: seção I (alojamento e alimentação), divisão 56 (alimentação), grupo 56.2 (serviços de catering, bufê e outros serviços de comida preparada) e classe 5620-1 (serviços de catering, bufê e outros serviços de comida preparada).
Atividades da subclasse na lista do IBGE (2)
Termos que o IBGE associa a este código, na forma de índice da CNAE (o complemento vem depois do ponto e vírgula).
- Cantina (serviço de alimentação privativo) - exploração por terceiros
- Cantina (serviço de alimentação privativo) - exploração própria
O que este código compreende e não compreende
Notas explicativas do IBGE, copiadas sem alteração. Os códigos entre parênteses indicam onde fica a atividade que não entra aqui.
Notas da subclasse 5620-1/03
Esta subclasse compreende:
- o serviço de alimentação em caráter privativo (exploração por terceiros) para grupos de pessoas em fábricas, universidades, colégios, associações, casernas, órgãos públicos, etc.
Esta subclasse NÃO compreende:
- os restaurantes (5611-2/01)
- os bares (5611-2/02)
- as lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (5611-2/03)
Notas da classe 5620-1
Esta classe compreende:
- os serviços de bufê para banquetes, coquetéis, recepções, etc .
- a preparação de refeições em cozinha central por conta de terceiros (catering) para fornecimento a empresas de linhas aéreas e outras empresas de transporte
- as cantinas, restaurantes de empresas e outros serviços de alimentação
Esta classe compreende ainda:
- a preparação de refeições ou pratos cozidos, inclusive congelados, entregues ou servidos em domicílios.
O CNAE 5620-1/03 pode ser MEI?
Sim, nas ocupações abaixo, que o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 liga a esta subclasse. O MEI se enquadra pela ocupação, que pode ser mais estreita que o código: leia o nome exato antes de abrir ou alterar o cadastro. Veja também como o MEI emite nota fiscal.
| Ocupação (Anexo XI) | ISS | ICMS |
|---|---|---|
| Proprietário(a) de cantinas independente | Não | Sim |
Nota fiscal típica: NFC-e
Refeição e bebida vendidas ao consumidor são tratadas como venda de mercadoria (ICMS) e costumam sair com NFC-e (modelo 65) no fechamento da conta ou do pedido de delivery. Venda para empresa com CNPJ pode sair com NF-e.
O CNAE não define sozinho a nota: o que manda é a operação (vender mercadoria, prestar serviço, transportar) e a regra do estado ou do município. Confirme com a contabilidade antes da primeira emissão.
Gestão na divisão 56: restaurantes e alimentação
Restaurante, lanchonete, bar e delivery têm dois controles que decidem a margem: a ficha técnica de cada prato e o CMV (custo da mercadoria vendida). Exemplo: um prato vendido a R$ 45 com R$ 15 de insumos tem CMV de 33%; se o fornecedor aumenta a carne e ninguém revê a ficha, a margem cai sem ninguém perceber. Na operação, a comanda por mesa, o pedido de delivery e o caixa precisam conversar, e cada venda ao consumidor sai com NFC-e.
Classe 5620-1 e subclasses vizinhas
- 5620-1/01 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
- 5620-1/02 Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
- 5620-1/04 Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar
Todas as subclasses da divisão 56 · CNAE por tipo de negócio, com busca
Fontes oficiais
- API de CNAE do IBGE, versão 2, subclasses (CNAE 2.3) (consultado em 07/10/2026)
- Busca on-line da CNAE (CONCLA/IBGE) (consultado em 07/10/2026)
- Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018: ocupações permitidas ao MEI (Portal do Simples Nacional) (consultado em 07/10/2026)
- Portal Nacional da NF-e (consultado em 07/10/2026)
Descrição, atividades e notas copiadas da API do IBGE (CNAE 2.3); ocupações do MEI conforme o Anexo XI publicado no Portal do Simples Nacional. A escolha do CNAE principal e dos secundários deve ser feita com o contador, conforme o que a empresa faz de fato.
Perguntas frequentes
Quem tem o CNAE 5620-1/03 pode ser MEI?
Pode, dentro da ocupação descrita. O Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018 liga esta ocupação à subclasse: Proprietário(a) de cantinas independente. A ocupação pode ser mais restrita que o código, então confira o texto exato antes de abrir o MEI. Pela tabela do anexo, a ocupação entra no DAS com ICMS. Também valem o limite de faturamento e as demais condições do regime.
Qual a diferença entre o CNAE 5620-1/03 e o 5611-2/01?
O 5620-1/03 é cantinas - serviços de alimentação privativos; o 5611-2/01 é restaurantes e similares. A nota oficial do IBGE diz que o 5620-1/03 não compreende os restaurantes (5611-2/01). Nada impede ter os dois no CNPJ: o principal é o da atividade que mais fatura, e o outro fica como secundário.
Quem tem o CNAE 5620-1/03 emite NFC-e ou NFS-e?
Refeição e bebida vendidas ao consumidor são tratadas como venda de mercadoria (ICMS) e costumam sair com NFC-e (modelo 65) no fechamento da conta ou do pedido de delivery. Venda para empresa com CNPJ pode sair com NF-e.
Segmentos do Beevix que usam este CNAE
- Cantinas escolaresCNAE principal mais comum
Alimentação privativa explorada por terceiros em escolas e colégios.
- Cozinhas industriaisCNAE secundário frequente
Quando a empresa opera o refeitório dentro do cliente.
Recursos do Beevix mais usados nesta atividade
- Comanda eletrônica
Pedidos de mesa e de balcão registrados em comanda no sistema e fechados no caixa, com NFC-e, estoque e financeiro no mesmo ERP.
- Sistema de delivery
Pedidos de delivery registrados no mesmo ERP do balcão e da comanda, com nota fiscal, estoque e financeiro juntos.
- NFC-e
NFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Controle de estoque
Controle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
Fale com quem conhece o seu ramo
O Beevix junta vendas, estoque, financeiro e emissão de NF-e, NFC-e e NFS-e num sistema só. Um especialista mostra como fica a rotina com o seu CNAE. Veja também os planos.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.