Sistema de gestão para restaurantes mexicanos
Taco de carnitas, de pollo e de cogumelo, cada um com três níveis de pimenta e a opção de trocar a tortilha de milho pela de trigo. A mesa pede uma rodada de margaritas e uma porção de nachos para dividir, e tudo cai na mesma comanda.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- escolhas que mudam preço e preparo
- Proteína e pimentaescolhas que mudam preço e preparo
- milho e trigo baixados por prato
- Tortilha no estoquemilho e trigo baixados por prato
- pedidos impressos no lugar certo
- Bar e cozinhapedidos impressos no lugar certo
- opcional na conta
- Taxa de serviçoopcional na conta
O que é um sistema para restaurante mexicano?
Sistema para restaurante mexicano monta tacos, burritos e quesadillas a partir de escolhas: proteína, tortilha, ponto da pimenta e adicionais como guacamole. Cada combinação baixa tortilha, carne, feijão e queijo pela ficha técnica e vai para a cozinha com a observação certa. Drinks com tequila seguem para o bar, e a conta fecha com taxa de serviço e NFC-e.
Também procurado como programa para restaurante mexicano, software para restaurante mexicano, ERP para restaurante mexicano. Atualizado em .
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em restaurantes mexicanos
Taco picante para quem pediu suave
O nível de pimenta fica num recado falado. A cozinha erra e o prato volta.
Tortilha de milho acabando no sábado
Tortilha importada ou feita na casa tem estoque contado. Sem baixa por prato, a falta só aparece na hora do pedido.
Guacamole como custo escondido
Abacate muda de preço toda semana. O guacamole servido como adicional quase nunca é cobrado pelo custo atual.
Rodada de margaritas sem dono
O grupo pede drinks em várias rodadas e cada um quer pagar o seu. Sem lançamento por pessoa, a conta vira discussão.
Antes e depois
O que muda na rotina de restaurante mexicano com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Montagem do prato | Recado ao cozinheiro | Escolhas impressas no pedido |
| Pimenta | Combinada de boca | Nível marcado na comanda |
| Tortilhas | Contadas no fim da semana | Baixa por prato vendido |
| Drinks | Bar e cozinha no mesmo papel | Pedido separado para o bar |
| Custo | Margem igual para o cardápio | Ficha técnica com abacate e carne |
| Conta | Rateio na calculadora | Divisão por pessoa ou por item |
Como funciona na prática
O fluxo de restaurante mexicano, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Abertura da comanda
A mesa recebe a comanda com o garçom responsável.
- 2
Pedido
Prato, proteína, tortilha e pimenta são escolhidos no lançamento.
- 3
Cozinha e bar
A impressão separa o que é prato e o que é drink.
- 4
Consumo
Rodadas e porções vão somando na comanda.
- 5
Fechamento
A mesa fecha com serviço opcional, conta dividida e cupom fiscal eletrônico.
Recursos
O que o Beevix entrega para restaurantes mexicanos
Montagem por escolhas
Proteína, tortilha e pimenta.
Ficha técnica
Custo de taco e burrito.
Estoque de tortilhas
Milho e trigo controlados.
Cozinha e bar
Pedidos impressos separados.
Conta dividida
Por pessoa ou por item.
Delivery
Burritos e nachos no app.
Tudo em um painel só: restaurantes mexicanos do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para restaurante mexicano
- I
Impressora de cozinha
Pedidos separados para cozinha e bar.
- i
iFood
Tacos e burritos no delivery.
Integração com iFood - M
Maquininha POS e TEF
Pagamento na mesa.
- P
Pix e link de pagamento
Sinal de reserva para grupos.
- I
Importação de XML
Entrada das notas de bebidas e insumos.
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de restaurante mexicano
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em restaurantes mexicanos.
Tequila e menores de idade
O art. 81, II, do ECA (Lei 8.069/1990) proíbe vender bebida alcoólica a criança ou adolescente, e o art. 243 define como crime servir ou entregar. Oriente a equipe a pedir documento.
Taxa de serviço é gorjeta
Pela Lei 13.419/2017, o valor cobrado como serviço não é receita própria do restaurante e vai para os empregados conforme convenção ou acordo coletivo. Confirme o lançamento com a contabilidade.
Bebida com substituição tributária
Destilados e cervejas costumam ter ICMS por substituição tributária. Cadastre NCM e CST conforme a orientação da contabilidade.
CNAE
CNAE para restaurante mexicano
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com restaurante mexicano. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | Código do restaurante mexicano com serviço de mesa. | Principal | Aparece no Anexo XI |
| 5611-2/04 | Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento | Secundário quando o bar de drinks e tequila tem venda forte. | Secundário | Aparece no Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em restaurante mexicano: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1: Cardápio
Cadastre pratos com proteínas, tortilhas e níveis de pimenta.
- 2
Dia 2: Bar
Monte os drinks e separe a impressora do bar.
- 3
Dia 3: Mesas
Configure comandas e taxa de serviço.
- 4
Semana 2: Delivery
Ligue o app e acompanhe o custo do guacamole.
Glossário
Os termos de restaurantes mexicanos, explicados
- Taco
- Tortilha pequena dobrada com recheio, servida aberta.
- Burrito
- Tortilha de trigo grande enrolada e fechada com recheio.
- Quesadilla
- Tortilha recheada com queijo e dobrada na chapa.
- Carnitas
- Carne de porco cozida lentamente e desfiada.
- Pico de gallo
- Molho fresco de tomate, cebola, coentro e pimenta.
- Nachos
- Triângulos de tortilha frita servidos com queijo e molhos.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual (MEI)
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa (ME)
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 149/mês
Equivalente a R$ 1.788 por ano
Economize R$ 600 por ano
Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
- Dashboards do Meu Negócio
- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
Economize R$ 4.800 por ano
Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com restaurantes mexicanos
Consigo marcar o nível de pimenta no pedido?
Consegue. A pimenta é uma escolha do prato e sai impressa na cozinha.
A troca de tortilha de milho por trigo muda o estoque?
Muda. A tortilha escolhida é a que baixa do saldo.
O guacamole extra é cobrado?
É. Ele entra como adicional com preço e ficha técnica própria.
Drinks vão para o bar e tacos para a cozinha?
Vão. Cada item é impresso no setor cadastrado.
Dá para dividir a conta da mesa de amigos?
Dá, em partes iguais ou por item consumido.
Consigo ver o custo de um burrito?
Consegue. A ficha técnica soma tortilha, recheio, queijo e molhos com o preço da última compra.
O Beevix faz a distribuição da taxa de serviço?
Não. O rateio entre os empregados e a folha ficam com a contabilidade.
Qual o CNAE para restaurante mexicano?
O CNAE principal mais usado para restaurante mexicano é 5611-2/01 (Restaurantes e similares). Também aparecem como secundários: 5611-2/04 (Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades usadas no sistema para restaurante mexicano
- Frente de caixa (PDV)Frente de caixa no navegador: venda de balcão com NFC-e, Pix ou cartão, baixa no mesmo estoque das vendas on-line e recebimento no financeiro.
- Comanda eletrônicaPedidos de mesa e de balcão registrados em comanda no sistema e fechados no caixa, com NFC-e, estoque e financeiro no mesmo ERP.
- NFC-eNFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
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