Sistema de gestão para restaurantes chineses
Sexta às oito da noite, três woks acesos e a impressora não para: yakisoba grande de carne, dois médios de frango, frango xadrez, seis rolinhos e um arroz chop suey. Metade dos pedidos é para entrega em caixinha e o cozinheiro precisa ler cada um sem confundir o tamanho.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- pequeno, médio e grande com ficha própria
- Prato por tamanhopequeno, médio e grande com ficha própria
- comanda impressa por praça da cozinha
- Pedido no wokcomanda impressa por praça da cozinha
- mesmo estoque para os dois canais
- Delivery e salãomesmo estoque para os dois canais
- prato, rolinho e bebida baixam juntos
- Combosprato, rolinho e bebida baixam juntos
O que é um sistema para restaurante chinês?
Restaurante chinês vende o mesmo prato em vários tamanhos e boa parte dele para entrega, e o sistema organiza isso do pedido ao wok. Cada tamanho de yakisoba tem sua ficha técnica, de modo que macarrão, legumes, carne e molho shoyu baixam na medida certa. Pedido do salão, do balcão e do aplicativo cai na mesma fila da cozinha.
Também procurado como programa para restaurante chinês, software para restaurante chinês, ERP para restaurante chinês. Atualizado em .
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em restaurantes chineses
Yakisoba grande saindo com porção de médio
Quando o tamanho não aparece claro na comanda, o cliente recebe menos e reclama no aplicativo.
Molho e óleo que somem sem conta
Shoyu, óleo de gergelim e amido são usados em quase tudo. Sem ficha técnica, a compra é feita quando a lata acaba.
Delivery e salão disputando o wok
Na hora do pico os pedidos chegam por três lados e ninguém sabe qual saiu primeiro.
Combo com margem errada
O combo com rolinho e refrigerante foi montado pelo preço do concorrente, não pelo custo dos itens.
Antes e depois
O que muda na rotina de restaurante chinês com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Tamanhos | Porção servida no olho | Ficha técnica por tamanho |
| Pedidos | Telefone, aplicativo e salão separados | Fila única na impressora da cozinha |
| Insumos | Shoyu comprado quando acaba | Consumo de molhos pela ficha |
| Combos | Preço copiado do vizinho | Custo somado dos itens |
| Entrega | Endereço anotado no papel | Pedido com endereço e taxa de entrega |
| Caixa | Aplicativo conferido à parte | Todos os canais no mesmo fechamento |
Como funciona na prática
O fluxo de restaurante chinês, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Pedido
Salão, balcão, telefone ou aplicativo registram prato, tamanho e observações.
- 2
Cozinha
A comanda sai na impressora do wok, da fritura ou do arroz.
- 3
Montagem
Caixinhas, talheres e molhos extras são conferidos antes de fechar.
- 4
Entrega
O pedido segue com o entregador próprio ou pelo aplicativo.
- 5
Fechamento
Vendas por canal, insumos usados e NFC-e conferidos no fim da noite.
Recursos
O que o Beevix entrega para restaurantes chineses
Tamanhos
Pequeno, médio e grande com custo próprio.
Ficha técnica
Macarrão, legumes, carne e molhos.
Fila da cozinha
Pedidos impressos por praça.
Delivery
Endereço, taxa e entregador no pedido.
Combos
Itens baixados juntos do estoque.
Vendas por canal
Salão, balcão e aplicativo comparados.
Tudo em um painel só: restaurantes chineses do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para restaurante chinês
- i
iFood
Pedidos do aplicativo na mesma fila da cozinha.
Integração com iFood - I
Impressora de cozinha
Comanda separada para wok e fritura.
- W
WhatsApp
Pedidos por mensagem com confirmação de endereço.
Integração com WhatsApp - P
Pix e maquininha
Pagamento no balcão e na entrega.
- C
Certificado Digital A1
Assinatura das NFC-e de salão e delivery.
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de restaurante chinês
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em restaurantes chineses.
NFC-e também no delivery
O pedido entregue em casa é venda ao consumidor e sai em NFC-e. A taxa de entrega pode entrar no mesmo documento; confirme com a contabilidade como lançar.
Taxa de serviço no salão
Pela Lei 13.419/2017, os 10% da conta são gorjeta destinada aos empregados, com rateio previsto em convenção ou acordo coletivo. Não some a taxa à receita da casa.
Ingredientes importados
Molhos, macarrão e conservas importados chegam com nota do importador. Guarde o XML: ele comprova a origem e alimenta o custo da ficha técnica.
CNAE
CNAE para restaurante chinês
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com restaurante chinês. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 5611-2/01 | Restaurantes e similares | Código do restaurante chinês com salão. | Principal | Aparece no Anexo XI |
| 5620-1/04 | Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar | Acrescente quando o delivery em caixinha for a maior parte da venda. | Secundário | Aparece no Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em restaurante chinês: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1: Cardápio
Cadastre pratos, tamanhos, combos e adicionais.
- 2
Dia 2: Ficha técnica
Monte as receitas do yakisoba e dos pratos mais pedidos.
- 3
Dia 3: Cozinha
Ligue as impressoras do wok e da fritura.
- 4
Semana 2: Delivery
Integre o aplicativo e configure as taxas de entrega.
Glossário
Os termos de restaurantes chineses, explicados
- Wok
- Panela funda de fundo arredondado usada para saltear em fogo alto.
- Yakisoba
- Macarrão salteado com legumes, carne e molho; no Brasil, prato mais pedido das casas chinesas.
- Rolinho primavera
- Massa fina enrolada com recheio de legumes e frita.
- Chop suey
- Refogado de legumes com carne e molho espesso, servido com arroz.
- Frango xadrez
- Cubos de frango salteados com pimentão, cebola e amendoim.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual (MEI)
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa (ME)
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 149/mês
Equivalente a R$ 1.788 por ano
Economize R$ 600 por ano
Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
- Dashboards do Meu Negócio
- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
Economize R$ 4.800 por ano
Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com restaurantes chineses
Consigo ter ficha técnica diferente para cada tamanho de yakisoba?
Consegue. Cada tamanho é uma variação com quantidades próprias de macarrão, legumes, carne e molho.
Os pedidos do iFood caem na impressora da cozinha?
Caem. Eles entram na mesma fila dos pedidos do salão e do balcão.
Como controlo o consumo de shoyu e óleo de gergelim?
Pelas fichas técnicas. Cada prato vendido baixa a quantidade de molho prevista, e o inventário mostra a diferença.
Dá para montar combo com rolinho e refrigerante?
Dá. O combo baixa cada item do estoque e mostra o custo somado.
O Beevix faz a roteirização dos entregadores?
Registra o endereço, a taxa e o entregador de cada pedido. Rota otimizada por mapa não faz parte do sistema.
Posso separar a venda do salão e do delivery no relatório?
Pode. Cada canal aparece separado no fechamento do dia.
O cliente pode pedir sem cebolinha ou com molho à parte?
Pode. A observação vai na comanda impressa para o cozinheiro.
Qual o CNAE para restaurante chinês?
O CNAE principal mais usado para restaurante chinês é 5611-2/01 (Restaurantes e similares). Também aparecem como secundários: 5620-1/04 (Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades usadas no sistema para restaurante chinês
- Frente de caixa (PDV)Frente de caixa no navegador: venda de balcão com NFC-e, Pix ou cartão, baixa no mesmo estoque das vendas on-line e recebimento no financeiro.
- NFC-eNFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
- Comanda eletrônicaPedidos de mesa e de balcão registrados em comanda no sistema e fechados no caixa, com NFC-e, estoque e financeiro no mesmo ERP.
Planilha e calculadora grátis
Outros segmentos atendidos
Ver todos os segmentos
Guias para quem trabalha com restaurantes chineses
Organize a sua operação de restaurantes chineses
Sem fidelidade. Fale com quem conhece a operação do seu setor.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.