Modelo gratuito em Excel
Planilha de controle de validade grátis em Excel
Esta planilha de controle de validade registra cada lote com a data de vencimento, a quantidade e o custo, conta quantos dias faltam a partir de hoje e marca VENCIDO, VENCE EM BREVE (com a antecedência que você escolher) ou OK. Ela também soma o valor em risco de cada situação para você decidir a tempo entre promoção, troca com o fornecedor ou retirada.
Atualizado em
| Produto | Lote | Validade | Quantidade | Dias para vencer | Valor em risco | Situação |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Iogurte natural 170 g | L2409 | hoje − 5 dias | 24 | −5 | R$ 50,40 | VENCIDO |
| Queijo muçarela fatiado 150 g | L0915 | hoje + 3 dias | 18 | 3 | R$ 115,20 | VENCE EM BREVE |
| Molho de tomate 340 g | M5521 | hoje + 25 dias | 48 | 25 | R$ 139,20 | VENCE EM BREVE |
| Café torrado 500 g | C1180 | hoje + 45 dias | 30 | 45 | R$ 444,00 | OK |
As datas de exemplo são geradas a partir do dia em que o arquivo foi criado; a planilha recalcula os dias pela data do computador (função HOJE).
Como usar a planilha de controle de validade
- 1Na linha 4 da aba "Lotes", defina com quantos dias de antecedência quer o alerta.
- 2Lance cada lote recebido: código, produto, lote, validade, quantidade, custo unitário e local.
- 3Quando vender ou retirar parte do lote, atualize a quantidade.
- 4Toda semana, filtre a coluna Situação por VENCE EM BREVE e registre a ação tomada.
- 5Use a aba "Resumo" para ver quanto valor está vencido ou perto de vencer.
O que vem no arquivo
- Aba “Lotes”Produto, lote, validade, quantidade, custo e local; dias para vencer, valor em risco e situação calculados.
- Aba “Resumo”Lotes, quantidade e valor em cada situação.
- Aba “Listas”Ações (promoção, troca, descarte…) e locais de armazenagem.
- Aba “Como usar”Passo a passo, legenda de cores e limitações, dentro da própria planilha.
Limitações da planilha
- Não baixa a quantidade do lote quando a venda acontece: a atualização é manual.
- Usa a data do computador; o arquivo recalcula ao abrir.
- Não indica qual lote deve sair primeiro em cada venda.
- Regras de descarte e troca variam por produto e órgão fiscalizador; siga as que valem para o seu ramo.
Quando vale passar para um sistema
A planilha resolve bem enquanto a rotina é simples. Costuma ser hora de mudar:
- Quando o número de lotes torna a atualização manual das quantidades inviável.
- Quando você precisa que estoque e vendas fiquem no mesmo sistema, sem planilha paralela.
- Quando várias pessoas recebem mercadoria e o registro precisa ser feito na entrada.
Perguntas frequentes
Como fazer controle de validade de produtos no Excel?
Registre cada lote em uma linha com a data de validade e a quantidade. A fórmula validade − HOJE() dá os dias que faltam, e uma regra simples marca VENCIDO, VENCE EM BREVE ou OK. A planilha já vem pronta com isso.
Com quantos dias de antecedência devo ser avisado?
Depende do giro do produto e do tempo que você leva para agir (promoção, troca com o fornecedor). O exemplo usa 30 dias, mas o número fica na célula D4 e pode ser mudado.
Por que controlar por lote?
Porque o mesmo produto pode ter lotes com validades diferentes na prateleira e no depósito. Lançar cada lote separado mostra exatamente quantas unidades vencem em cada data.
O que é valor em risco?
É a quantidade do lote multiplicada pelo custo unitário: quanto você perde se o lote vencer sem ser vendido. A aba Resumo soma esse valor por situação.
Funciona no Google Planilhas?
Sim. A função HOJE também existe no Google Planilhas, então os dias para vencer são atualizados sempre que você abre o arquivo.
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