Sistema de gestão para docerias
Trezentos brigadeiros de pistache, duzentos camafeus e cem bombons de morango para um casamento no sábado, além da vitrine que precisa estar cheia na sexta à tarde. A doceira faz tudo na mesma bancada, e o chocolate nobre comprado na terça serve aos dois.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- mesmo doce na vitrine e na encomenda
- Unidade e centomesmo doce na vitrine e na encomenda
- presente com baixa de cada sabor
- Caixa como kitpresente com baixa de cada sabor
- encomenda de festa com saldo a receber
- Sinal registradoencomenda de festa com saldo a receber
- custo pelo chocolate e pela forminha
- Ficha técnicacusto pelo chocolate e pela forminha
O que é um sistema para doceria?
O sistema de uma doceria junta a venda de pronta-entrega na vitrine com as encomendas de festa vendidas por cento. Cada doce tem ficha técnica com chocolate, creme, castanha e forminha, e o custo acompanha o preço do insumo. As caixas de presente funcionam como kits e as encomendas guardam data, sabores, sinal e saldo.
Também procurado como programa para doceria, software para doceria, ERP para doceria. Atualizado em .
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em docerias
Cento fechado sem olhar a agenda
A atendente aceita 500 doces para o mesmo sábado em que já há dois casamentos. A doceira só descobre na quinta que não dá conta.
Chocolate nobre que sobe e preço que fica
O quilo da cobertura subiu duas vezes no semestre, mas o brigadeiro continua com o preço do ano passado.
Vitrine com doce de creme fresco
Doce com creme tem vida curta. Sem saber quanto sai por dia, a vitrine enche demais na segunda e falta no sábado.
Caixa de nove sabores sem baixa
A cliente escolhe a caixa com sabores misturados. Nada sai do estoque por sabor e a produção do dia seguinte fica no chute.
Antes e depois
O que muda na rotina de doceria com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Encomendas | Agenda de papel | Pedidos por data com sabores e quantidades |
| Sinal | Combinado no WhatsApp | Valor recebido e saldo no contas a receber |
| Custo | Preço copiado da concorrência | Ficha técnica com insumo atualizado |
| Caixas de presente | Venda sem baixa por sabor | Kit que baixa cada doce |
| Vitrine | Produção igual todo dia | Giro por sabor e dia da semana |
| Cupom | Venda anotada no caderno | NFC-e no PDV |
Como funciona na prática
O fluxo de doceria, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Pedido de festa
Data, local, sabores, quantidade por cento e modelo de forminha entram na encomenda.
- 2
Sinal
O sinal é cobrado por Pix ou link e o saldo fica agendado para a véspera.
- 3
Lista de produção
As encomendas da semana somam quantos doces de cada sabor saem da bancada.
- 4
Vitrine e caixas
Doces de pronta-entrega vão para a vitrine; caixas montadas baixam cada sabor.
- 5
Entrega
A encomenda sai com o saldo quitado e a nota emitida.
Recursos
O que o Beevix entrega para docerias
Agenda de encomendas
Festas por data e capacidade.
Ficha técnica
Custo por doce e por cento.
Caixas como kit
Presente que baixa cada sabor.
Sinal e saldo
Recebimento parcial da festa.
PDV de vitrine
Venda rápida com NFC-e.
Giro por sabor
O que vende em cada dia.
Tudo em um painel só: docerias do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para doceria
- W
WhatsApp
Pedido de festa e envio do resumo para a cliente.
Integração com WhatsApp - P
Pix e link de pagamento
Sinal recebido antes da compra dos insumos.
- M
Maquininha POS
Cartão na venda da vitrine.
- I
Instagram
Catálogo de caixas e sabores da temporada.
Integração com Instagram - i
iFood
Caixas prontas vendidas por delivery.
Integração com iFood
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de doceria
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em docerias.
Doce da vitrine e doce embalado
Doce vendido na hora sai em NFC-e. Caixa lacrada e rotulada para revenda em café ou empório entra na regra de rotulagem; a Lei 10.674/2003 exige a inscrição "contém glúten" ou "não contém glúten" em alimento industrializado. Confirme com a vigilância sanitária quando a sua caixa se enquadra.
Sinal de encomenda
O sinal é parte do pagamento de uma venda futura. Defina com a contabilidade se a nota sai no recebimento do sinal ou na entrega dos doces.
Venda para buffet e cerimonial
Buffet que compra com CNPJ costuma pedir NF-e. O cadastro guarda os dados da empresa e o e-mail para o envio do XML.
CNAE
CNAE para doceria
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com doceria. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 4721-1/04 | Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes | Para a doceria que vende doces finos e brigadeiros em vitrine e caixas. | Principal | Aparece no Anexo XI |
| 1091-1/02 | Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria | Cita bolos, tortas e doces produzidos em confeitarias; use se a produção própria predomina. | Secundário | Aparece no Anexo XI |
| 5611-2/03 | Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares | Cita a casa de doces e salgados; acrescente se há consumo no local com café. | Secundário | Aparece no Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em doceria: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1: Sabores
Cadastre cada doce com ficha técnica e forminha.
- 2
Dia 2: Caixas
Monte os kits de presente nos tamanhos que você vende.
- 3
Dia 3: Encomendas
Lance as festas já fechadas com sinal e saldo.
- 4
Semana 2: Vitrine
Acompanhe o giro e ajuste a produção diária.
Glossário
Os termos de docerias, explicados
- Doce fino
- Doce de festa feito com chocolate nobre, frutas ou castanhas e acabamento decorado.
- Camafeu
- Doce de nozes coberto com fondant e decorado com uma noz por cima.
- Brigadeiro gourmet
- Brigadeiro feito com chocolate de maior teor de cacau e coberturas variadas.
- Forminha 4 pétalas
- Forminha de papel com abas que envolve o doce fino na mesa de festa.
- Cento
- Unidade de venda dos doces de festa: um pedido de cem peças.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual (MEI)
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa (ME)
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 149/mês
Equivalente a R$ 1.788 por ano
Economize R$ 600 por ano
Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
- Dashboards do Meu Negócio
- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
Economize R$ 4.800 por ano
Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com docerias
Consigo vender o mesmo brigadeiro por unidade e por cento?
Consegue. O item tem preço unitário na vitrine e preço por cento na encomenda, com a mesma ficha técnica.
Dá para ver se a semana de festas já está cheia?
O sistema mostra as encomendas por data e o total de doces. Você define o seu limite e confere antes de aceitar.
A caixa de presente baixa cada sabor de doce?
Baixa. A caixa é um kit e cada doce escolhido sai do estoque da vitrine.
Como registro o sinal de uma festa de casamento?
Pela encomenda: o valor entra no financeiro e o saldo fica agendado para a data combinada.
O custo do brigadeiro muda quando o chocolate sobe?
Muda. Ao lançar a nota com o novo preço, a ficha técnica recalcula o custo de cada doce.
Faço bolos de encomenda também. Serve?
Serve. Se o bolo for o principal, veja a página de confeitarias.
O Beevix calcula a folha das minhas ajudantes?
Não. Folha e eSocial ficam com a contabilidade. O Beevix cuida de vendas, estoque, encomendas e financeiro.
Qual o CNAE para doceria?
O CNAE principal mais usado para doceria é 4721-1/04 (Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes). Também aparecem como secundários: 1091-1/02 (Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria); 5611-2/03 (Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades usadas no sistema para doceria
- Frente de caixa (PDV)Frente de caixa no navegador: venda de balcão com NFC-e, Pix ou cartão, baixa no mesmo estoque das vendas on-line e recebimento no financeiro.
- NFC-eNFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
- Gestão financeiraContas a pagar e a receber, fluxo de caixa e conciliação, com títulos criados pelas próprias vendas e compras.
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