Sistema de gestão para fábricas de conservas, picles e geleias
O tacho de geleia de goiaba rende 180 potes de 320 g, mas só se a fruta vier no ponto. Na outra bancada, os pepinos do produtor vizinho entram na salmoura, e o empório da capital quer reposição de berinjela em conserva com a etiqueta personalizada da casa.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- fruta, legume, açúcar, vinagre e vidro por pote
- Ficha técnicafruta, legume, açúcar, vinagre e vidro por pote
- produção rastreada com validade
- Lote por tachoprodução rastreada com validade
- rótulo do cliente com estoque separado
- Marca própriarótulo do cliente com estoque separado
- empórios, mercados e lojas de presentes
- NF-eempórios, mercados e lojas de presentes
O que é um sistema para fábrica de conservas?
O sistema para fábrica de conservas liga cada receita de geleia, picles, antepasto ou palmito ao consumo de matéria-prima, açúcar, vinagre, vidro, tampa e rótulo. Cada tacho ou batelada vira ordem de produção com rendimento, lote e validade. Empórios, mercados e clientes de marca própria compram com NF-e, e o lote fica ligado a cada venda.
Também procurado como programa para fábrica de conservas, software para fábrica de conservas, ERP para fábrica de conservas. Atualizado em .
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em fábricas de conservas
Safra que muda o rendimento
A mesma caixa de goiaba rende mais ou menos geleia conforme o ponto da fruta. Sem registrar o rendimento por tacho, o custo do pote é estimado e não medido.
Vidro e tampa que faltam
A produção para porque acabou a tampa do pote de 320 g. Embalagem é insumo com prazo de entrega longo e precisa de estoque mínimo.
Rótulo do cliente misturado
O empório compra a mesma geleia com o rótulo dele. Se o estoque não separa marca própria de marca da casa, a expedição troca os potes.
Lote que o cliente pede
Mercado maior exige lote e validade na nota. Sem esse dado, o produto artesanal perde a chance de entrar em rede.
Antes e depois
O que muda na rotina de fábrica de conservas com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Receitas | Proporções no caderno | Ficha técnica com custo por pote |
| Produção | Tacho sem registro | Ordem com rendimento e lote |
| Embalagens | Compra quando falta | Mínimo de vidro, tampa e rótulo |
| Marca própria | Potes iguais no mesmo estoque | Produto separado por cliente |
| Validade | Data na tampa | Lote e validade registrados |
| Vendas | Nota preenchida à mão | NF-e com lote do produto |
Como funciona na prática
O fluxo de fábrica de conservas, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Matéria-prima
Frutas, legumes e palmito entram com nota do produtor ou da distribuidora.
- 2
Produção
A ordem baixa ingredientes e embalagens e registra o rendimento do tacho.
- 3
Rotulagem
Potes recebem rótulo da casa ou do cliente, com lote e validade.
- 4
Venda
Empórios e mercados compram com tabela e NF-e.
- 5
Acompanhamento
Margem por receita e lotes perto do vencimento.
Recursos
O que o Beevix entrega para fábricas de conservas
Receita por produto
Geleias, picles, antepastos e molhos com custo.
Ordem por tacho
Rendimento e perdas de cada batelada.
Lote e validade
Rastreio até a nota de venda.
Embalagens
Vidros, tampas e rótulos com mínimo.
Marca própria
Produto do cliente com estoque separado.
Margem por receita
Quais sabores pagam a fruta que consomem.
Tudo em um painel só: fábricas de conservas do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para fábrica de conservas
- I
Importação de XML
Entrada de açúcar, vinagre e embalagens.
- C
Certificado Digital A1
NF-e para empórios e mercados.
- B
Beevix Loja Virtual
Venda direta de potes e kits.
Loja virtual - E
Etiquetas com código de barras
Código de cada pote e sabor.
- P
Pix, boleto e link
Cobrança dos pedidos a prazo.
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de fábrica de conservas
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em fábricas de conservas.
Palmito e conservas ácidas
Conserva de palmito e de vegetais de baixa acidez tem exigências sanitárias específicas da Anvisa, como controle de acidificação e de processo. O registro dessas medições é do responsável técnico; o sistema guarda o lote produzido.
Origem do palmito
Palmito de espécies nativas tem regras ambientais de origem, e a compra precisa vir de fornecedor regular. Guarde as notas de entrada ligadas ao lote.
Marca própria na nota
Industrializar com a marca do cliente pode ser venda comum ou industrialização por encomenda, com tratamento fiscal diferente. Defina o modelo com a contabilidade antes do primeiro pedido.
CNAE
CNAE para fábrica de conservas
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com fábrica de conservas. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 1032-5/99 | Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito | Picles, antepastos e conservas de legumes e vegetais, exceto palmito. | Principal | Aparece no Anexo XI |
| 1031-7/00 | Fabricação de conservas de frutas | Para geleias e conservas de frutas. | Secundário | Aparece no Anexo XI |
| 1032-5/01 | Fabricação de conservas de palmito | Use se a fábrica produz conserva de palmito. | Secundário | Fora do Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em fábrica de conservas: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1 — Insumos e embalagens
Cadastre frutas, legumes, açúcar, vidros, tampas e rótulos.
- 2
Dia 2 — Receitas
Monte a ficha técnica de cada conserva com rendimento médio.
- 3
Dia 3 — Clientes
Cadastre empórios e clientes de marca própria.
- 4
Semana 2 — Produção com lote
Registre cada tacho e fature com lote na nota.
Glossário
Os termos de fábricas de conservas, explicados
- Salmoura
- Solução de água e sal, às vezes com vinagre, usada para conservar legumes.
- Picles
- Legumes conservados em vinagre com especiarias.
- Antepasto
- Conserva de legumes em azeite e temperos, servida como entrada.
- Tacho
- Panela larga usada para cozinhar geleias e doces em calda.
- Ponto de geleia
- Concentração em que a geleia firma ao esfriar.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual — MEI
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa — ME
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
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Tudo do Básico, mais
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- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
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Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
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Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
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- Ordem de produção
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Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
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Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com fábricas de conservas
O sistema mostra quantos potes saíram de cada tacho de geleia?
Mostra. A ordem registra o rendimento real, e o custo por pote é calculado a partir dele.
Consigo produzir geleia com o rótulo de um empório?
Consegue. O produto de marca própria tem cadastro e estoque separados, ligados ao cliente.
O Beevix registra o pH das conservas?
Não tem campo próprio de controle de processo. As medições ficam nos registros do responsável técnico, e o laudo pode ser anexado ao lote.
Vidros e tampas avisam quando estão acabando?
Avisam. Cada embalagem tem estoque mínimo e é baixada pela produção.
Dá para vender kits de presente no fim do ano?
Dá. O kit junta potes e embalagem e baixa cada item na venda.
A nota de venda sai com lote e validade?
Sai. O lote escolhido na expedição vai para a NF-e.
Serve para agroindústria familiar que vende em feira?
Serve. A venda de feira pode ser feita pelo app com NFC-e e o mesmo estoque.
Qual o CNAE para fábrica de conservas?
O CNAE principal mais usado para fábrica de conservas é 1032-5/99 (Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais, exceto palmito). Também aparecem como secundários: 1031-7/00 (Fabricação de conservas de frutas); 1032-5/01 (Fabricação de conservas de palmito). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades usadas no sistema para fábrica de conservas
- Frente de caixa (PDV)Frente de caixa no navegador: venda de balcão com NFC-e, Pix ou cartão, baixa no mesmo estoque das vendas on-line e recebimento no financeiro.
- NFC-eNFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
- Lote e validadeLote e data de validade registrados na entrada da mercadoria, para acompanhar o que vence primeiro e rastrear de onde veio cada item.
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