Sistema de gestão para peixarias
A tilápia entra inteira, em quilo, e o filé que sai não chega à metade desse peso. O que não vender hoje vai para o freezer e amanhã vale menos.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- do filé sobre o peixe inteiro
- Rendimentodo filé sobre o peixe inteiro
- etiqueta da balança lida no caixa
- Por quiloetiqueta da balança lida no caixa
- por telefone, chat e e-mail
- Suporte humanopor telefone, chat e e-mail
- integrações disponíveis
- +250integrações disponíveis
O que é um sistema de gestão para peixaria?
É um software que controla a peixaria pelo quilo em cada etapa do pescado. Ele registra o peixe inteiro que entra com peso, lote, fornecedor e validade, apura o rendimento da limpeza quando a tilápia vira filé, mantém preços distintos para o resfriado e para o congelado do mesmo peixe e envia o valor por quilo para a balança. No balcão a etiqueta é lida no PDV e a venda sai em NFC-e, com NF-e para o restaurante que compra a prazo.
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O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em peixaria
O filé pagando o preço do peixe inteiro
Você fechou a tilápia a preço de quilo vivo e cobra o filé como se nada tivesse ficado na bancada. Cabeça, espinha, escama e pele saíram do peso e não voltam como receita.
Sexta às 19h com a vitrine cheia
O que está no gelo desde a manhã não passa do dia seguinte. Sem registrar a transferência para o freezer, o peixe sai do resfriado e reaparece no congelado com o mesmo preço de antes.
Semana Santa comprada de memória
Você pede bacalhau e camarão pelo que lembra do ano passado. Faltou na quinta-feira e sobrou congelado até junho, com o capital preso no freezer.
Camarão tudo no mesmo cadastro
Cinza médio e limpo grande vendem por preços diferentes e entram no sistema como "camarão". Na hora de conferir o estoque em quilo, ninguém sabe qual tamanho saiu.
Antes e depois
O que muda na rotina de peixaria com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Rendimento da limpeza | Ninguém sabe quantos quilos de filé saíram da caixa de tilápia de ontem | Peso de entrada contra filé, posta, carcaça e descarte, lançados na ordem de limpeza |
| Preço do filé | Margem calculada sobre o quilo do peixe inteiro | Custo do filé formado pelo rendimento real, com a perda de limpeza dentro dele |
| Resfriado e congelado | O mesmo item no gelo e no freezer, com um preço só | Dois produtos, dois depósitos e dois preços, com a transferência registrada |
| Validade | Data conferida pelo cheiro e pelo olho do balcão | Lote e validade por caixa, com aviso antes de o resfriado virar descarte |
| Venda por peso | A balança imprime e o caixa digita o valor na mão | Etiqueta lida no PDV, com peso, item e preço certos no cupom |
| Compra de Semana Santa | Pedido feito pelo que se lembra do ano anterior | Giro por espécie no mesmo período do ano passado, em quilo |
Como funciona na prática
O fluxo de peixaria, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Entrada do pescado
Importe a nota do fornecedor ou do produtor com peso, lote e validade, e registre se o pescado chegou resfriado no gelo ou congelado.
- 2
Limpeza e filetagem
Abra a ordem de limpeza com o peso que entrou e informe o que saiu: filé, posta, carcaça e o que foi para o descarte.
- 3
Custo por produto
O sistema distribui o custo da caixa pelo rendimento apurado, então o quilo do filé deixa de ser palpite.
- 4
Vitrine, balança e caixa
Cada espécie vai para a balança com preço por quilo e validade, e a etiqueta é lida no PDV com NFC-e.
- 5
Fim do dia
O que não vendeu é transferido para o depósito do congelado, com novo preço, e o descarte é baixado por motivo.
Recursos
O que o Beevix entrega para peixaria
Rendimento da limpeza
Peso de entrada contra filé e posta, com carcaça e descarte apontados na ordem de produção.
Controle de estoque de peixaria por quilo
Saldo em quilo por espécie e por depósito, separando o que está no gelo do que está no freezer.
Lote e validade do resfriado
Cada caixa com data própria e aviso antes do vencimento, para o peixe ir ao freezer antes de virar perda.
Balança e etiqueta
Preço por quilo enviado do cadastro para a balança, com a etiqueta reconhecida no caixa.
PDV com NFC-e
Balcão rápido, Pix e cartão no mesmo caixa e cupom emitido sem trocar de tela.
Giro por espécie
Quanto sai de tilápia, salmão e camarão por semana, com o comparativo do mesmo mês do ano anterior.
Tudo em um painel só: peixaria do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para peixaria
- B
Balanças Toledo e Filizola
Preço por quilo e validade enviados para a balança da vitrine.
- M
Maquininha POS e TEF
Cartão do balcão conciliado com o caixa do dia.
- P
Pix no caixa
QR Code na venda por peso, com baixa automática do recebimento.
- W
WhatsApp
Encomenda de Semana Santa confirmada e aviso de quando o pedido estará separado.
Integração com WhatsApp - C
Certificado Digital A1
Necessário para emitir NFC-e no balcão e NF-e para restaurante.
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de peixaria
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em peixaria.
NFC-e no balcão, NF-e no restaurante
A venda por quilo ao consumidor sai em NFC-e. O peixe que vai para restaurante, hotel ou mercado sai em NF-e, com prazo e limite de crédito no contas a receber.
Pescado tem NCM próprio e muita isenção
Peixe fresco, congelado, filé e camarão têm classificações fiscais diferentes, e boa parte do pescado in natura tem redução de base ou isenção que varia por estado. Tributar tudo com a mesma regra é erro caro nos dois sentidos.
Rastreabilidade por lote e rótulo
O pescado precisa vir de estabelecimento com inspeção e o lote identifica a origem. A caixa congelada embalada na loja precisa de rótulo com produto, peso, data e validade, e a etiqueta da balança liga esse rótulo ao lote do estoque.
CNAE
CNAE para peixaria
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com peixaria. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 4722-9/02 | Peixaria | Varejo de peixes e frutos do mar. | Principal | Aparece no Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em peixaria: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1: Espécies e produtos
Cadastre o que você compra inteiro e o que vende limpo, com preço por quilo e unidade de venda.
- 2
Dia 2: Balança e caixa
Envie as espécies para a balança, instale o PDV e emita as primeiras NFC-e por peso.
- 3
Dia 3: Primeira limpeza
Rode uma ordem real: peso da caixa que entrou, filé e posta que saíram, carcaça e descarte.
- 4
Semana 2: Freezer e compra
Separe o depósito do congelado, ligue lote e validade e compare o giro com o mesmo período do ano passado.
Glossário
Os termos de peixaria, explicados
- Rendimento de filetagem
- Proporção entre o peso do peixe inteiro e o peso do filé aproveitável. É o número que forma o custo do quilo de filé, porque cabeça, espinha e pele saem do peso comprado sem virar venda.
- Eviscerado
- Peixe já limpo por dentro, sem as vísceras, mas ainda com cabeça, pele e espinha. Chega com peso menor que o do peixe vivo e serve de base para o corte em posta.
- Peso drenado
- Peso do produto congelado depois que a camada de gelo derrete. É por ele que se compara o preço real de duas caixas de camarão que pesam igual na balança.
- Classificação do camarão
- Separação por tamanho, contada em número de peças por quilo. Quanto menos peças cabem no quilo, maior o camarão e mais alto o preço, então cada faixa precisa de cadastro próprio.
- Defeso
- Período em que a pesca de uma espécie fica proibida por causa da reprodução. Aperta a oferta e faz o preço subir, o que exige antecipar compra e rever a tabela do balcão.
- NCM
- Código que identifica a classificação fiscal de um produto. Pescado fresco, congelado e industrializado caem em códigos distintos, e é esse código que define o imposto do cupom.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para MEIs e microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
MEI e Microempresa (ME)
Faturamento anual recomendado: Até R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 219/mês
Equivalente a R$ 2.628 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 3 usuários
- Emissão de NF-e, NFC-e e NFS-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- Ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 389/mês
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- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
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Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
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O Beevix Max é personalizado, com valores sob consulta. Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com peixaria
Como eu calculo o rendimento do filé de peixe?
Você abre uma ordem de limpeza informando o peso do peixe inteiro que entrou e o peso de filé, posta, carcaça e descarte que saíram. O Beevix guarda essa proporção e distribui o custo da caixa pelos produtos gerados, mostrando o custo do quilo de filé.
Dá para controlar o resfriado e o congelado separados?
Dá. São dois produtos em dois depósitos, cada um com preço próprio. Quando o peixe que não vendeu vai para o freezer no fim do dia, a transferência é registrada e o saldo em quilo muda de lugar em vez de desaparecer.
A venda por peso funciona com a minha balança?
Funciona. A espécie é cadastrada com preço por quilo e enviada para a balança, que imprime a etiqueta. No caixa essa etiqueta é lida e o peso entra no cupom, sem ninguém digitar valor.
O sistema controla a temperatura da câmara fria?
Não. O Beevix não lê sensor de temperatura nem substitui o controle de câmara e não é sistema de APPCC. Ele registra lote, validade, fornecedor e o que foi descartado, que é a parte do controle que sustenta a rastreabilidade.
Vendo para restaurantes. Emite nota a prazo?
Emite. Restaurante que compra com CNPJ leva NF-e com prazo e limite de crédito, quem compra no balcão leva NFC-e, e o peixe sai do mesmo saldo em quilo.
Consigo me preparar melhor para a Semana Santa?
Consegue. O relatório de giro por espécie mostra quantos quilos você vendeu de bacalhau, camarão e tilápia no mesmo período do ano anterior, semana a semana, e a compra passa a ser feita sobre esse histórico.
E o camarão, que tem vários tamanhos?
Cada faixa de tamanho é um produto com preço e saldo próprios, inclusive quando vem da mesma nota de compra. Assim o estoque em quilo fecha por classificação e você vê qual tamanho realmente gira.
Qual o CNAE para peixaria?
O CNAE principal mais usado para peixaria é 4722-9/02 (Peixaria). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades usadas no sistema para peixaria
- Frente de caixa (PDV)Frente de caixa no navegador: venda de balcão com NFC-e, Pix ou cartão, baixa no mesmo estoque das vendas on-line e recebimento no financeiro.
- NFC-eNFC-e (modelo 65) emitida no fechamento da venda de balcão, com QR Code para o consumidor, estoque baixado e XML guardado.
- Lote e validadeLote e data de validade registrados na entrada da mercadoria, para acompanhar o que vence primeiro e rastrear de onde veio cada item.
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
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