Sistema de gestão para engenhos de rapadura, melado e açúcar mascavo
A moenda começa às 4h e a garapa vai para os tachos, onde vira melado, rapadura em tijolo ou açúcar mascavo, conforme o ponto. Uma tonelada de cana não rende o mesmo em agosto e em outubro, e os mercados da região querem rapadura de 500 g com rótulo, lote e validade.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- cana moída e produto obtido
- Produção por tachocana moída e produto obtido
- rapadura, melado e mascavo rastreados
- Lote e validaderapadura, melado e mascavo rastreados
- quilos de produto por tonelada de cana
- Rendimentoquilos de produto por tonelada de cana
- venda a mercados, feiras e balcão
- NF-e e NFC-evenda a mercados, feiras e balcão
O que é um sistema para engenho de rapadura?
Um sistema para engenho de rapadura registra cada fornada ou tachada como ordem de produção, com a cana moída na entrada e os quilos de rapadura, melado ou mascavo na saída. Cada produção vira um lote com data de fabricação e validade, que acompanha a venda até o mercado. O engenho vê o rendimento da cana ao longo da safra e o custo de embalagem e lenha por quilo.
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O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em engenhos de rapadura
Rendimento que ninguém mede
A cana de agosto rende mais que a do fim da safra, e a cana comprada de vizinho às vezes rende menos que a própria. Sem pesar entrada e saída, o preço da rapadura é chute.
Lote sem rastreio
O mercado devolveu uma caixa de rapadura açucarada. Sem lote, não dá para saber de que dia era nem se há mais caixas iguais.
Embalagem que acaba na safra
O filme, a caixa e o rótulo de 500 g acabam no meio de outubro, e o fornecedor leva duas semanas para entregar.
Venda a prazo sem controle
Mercadinhos e feirantes pagam em 15 ou 30 dias, cada um de um jeito. A caderneta não mostra quem está atrasado.
Antes e depois
O que muda na rotina de fábrica de rapadura com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Produção | Contagem de formas no fim do dia | Ordem de produção por tachada |
| Rendimento | Estimativa do mestre | Quilos por tonelada de cana registrados |
| Lote | Sem identificação | Lote e validade em cada caixa |
| Embalagens | Compra quando falta | Estoque mínimo de filme, caixa e rótulo |
| Vendas | Caderneta de clientes | Contas a receber por cliente |
| Nota | Nota de produtor em talão | NF-e emitida no pedido |
Como funciona na prática
O fluxo de fábrica de rapadura, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Entrada da cana
A cana própria ou comprada é pesada e registrada com origem e data.
- 2
Moagem e cozimento
A ordem de produção registra a garapa, os tachos e o produto escolhido.
- 3
Enformagem e embalagem
A produção vira lote, com quilos obtidos, embalagens usadas e validade.
- 4
Venda
Mercados, feiras e o balcão do engenho compram com NF-e ou NFC-e.
- 5
Recebimento
As vendas a prazo são acompanhadas até o pagamento.
Recursos
O que o Beevix entrega para engenhos de rapadura
Ordem de produção
Cana moída e produto obtido por tachada.
Lote e validade
Rastreio de cada produção até o cliente.
Rendimento
Quilos por tonelada ao longo da safra.
Embalagens
Filme, caixa e rótulo com estoque mínimo.
Balcão do engenho
Venda a turistas com NFC-e.
Venda a prazo
Mercados e feirantes com vencimento.
Tudo em um painel só: engenhos de rapadura do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para fábrica de rapadura
- B
Balança
Pesagem da cana e dos produtos.
- E
Etiquetas com código de barras
Rótulo com lote e validade para mercados.
- M
Maquininha POS
Venda no balcão do engenho.
- C
Certificado Digital A1
NF-e para mercados e distribuidores.
- W
WhatsApp
Pedido de reposição dos mercados.
Integração com WhatsApp
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de fábrica de rapadura
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em engenhos de rapadura.
Rapadura e melado no CNAE do açúcar
A subclasse 1071-6/00 do IBGE, fabricação de açúcar em bruto, compreende os derivados e subprodutos da fabricação de açúcar, citando rapadura e melado. O cultivo da cana tem código próprio, o 0113-0/00.
Produtor rural ou indústria
Engenho que processa a própria cana pode atuar como produtor rural ou como empresa, e isso muda a nota, o ICMS e as contribuições. Defina o enquadramento com a contabilidade antes de emitir.
Rótulo de alimento
Rapadura embalada para venda no varejo segue as regras de rotulagem de alimentos e as normas sanitárias. O sistema imprime lote e validade; o conteúdo do rótulo deve ser validado com o responsável técnico.
CNAE
CNAE para fábrica de rapadura
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com fábrica de rapadura. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 1071-6/00 | Fabricação de açúcar em bruto | Fabricação de açúcar em bruto, que inclui rapadura e melado. | Principal | Aparece no Anexo XI |
| 0113-0/00 | Cultivo de cana de açúcar | Acrescente se o engenho cultiva a própria cana. | Secundário | Fora do Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em fábrica de rapadura: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1 — Produtos
Cadastre rapadura, melado e mascavo por embalagem e validade.
- 2
Dia 2 — Insumos
Lance embalagens, rótulos e a cana como matéria-prima.
- 3
Dia 3 — Clientes
Registre mercados e feirantes com prazo de pagamento.
- 4
Semana 2 — Produção
Registre as tachadas da semana e confira o rendimento.
Glossário
Os termos de engenhos de rapadura, explicados
- Garapa
- Caldo extraído da cana na moenda.
- Tacho
- Recipiente de cobre ou aço onde a garapa é fervida até o ponto.
- Ponto
- Concentração do caldo que define se vira melado, rapadura ou açúcar.
- Melado
- Xarope grosso obtido antes do ponto de rapadura.
- Mascavo
- Açúcar bruto, não refinado, obtido batendo a massa até secar.
- Moenda
- Conjunto de rolos que esmaga a cana para extrair o caldo.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual — MEI
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa — ME
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
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Equivalente a R$ 1.788 por ano
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Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
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- Ordem de produção
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- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
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Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com engenhos de rapadura
Consigo saber quantos quilos de rapadura sai por tonelada de cana?
Consegue. Cada ordem de produção registra a cana e o produto, e o rendimento aparece por período.
Dá para imprimir lote e validade na etiqueta?
Dá. A etiqueta sai com código de barras, lote e data de validade.
O Beevix controla a lavoura de cana?
O foco é a produção e a venda. Custos da lavoura podem ser lançados no financeiro, mas o Beevix não faz manejo agrícola.
Vendo para turistas no engenho. Funciona?
Funciona. O balcão vende com NFC-e, Pix e cartão.
Compro cana de vizinhos. Como registro?
A compra entra com peso, fornecedor e valor, e o custo vai para a produção.
O sistema emite nota de produtor rural?
O Beevix emite NF-e. Se o engenho opera como produtor rural, o modelo de documento exigido no seu estado deve ser confirmado com o contador.
Também faço cachaça. Serve?
Serve para estoque e vendas. Para a produção de destilado, veja a página de alambiques.
Qual o CNAE para fábrica de rapadura?
O CNAE principal mais usado para fábrica de rapadura é 1071-6/00 (Fabricação de açúcar em bruto). Também aparecem como secundários: 0113-0/00 (Cultivo de cana de açúcar). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades por trás do sistema para fábrica de rapadura
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
- Nota fiscal eletrônica (NF-e)Emissão de NF-e (modelo 55) a partir do pedido de venda, com envio ao cliente, DANFE em um clique e XML guardado no sistema.
- Lote e validadeLote e data de validade registrados na entrada da mercadoria, para acompanhar o que vence primeiro e rastrear de onde veio cada item.
- Controle de vendasPropostas, orçamentos e pedidos da loja, do site e dos marketplaces num só lugar, com nota, estoque e recebimento ligados a cada venda.
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