Indústrias
Sistema para cervejarias artesanais
Uma brassagem de 1.000 litros de IPA consome 250 kg de malte e alguns quilos de lúpulo importado que custa caro. Depois vem a fermentação, o envase em lata, garrafa e barril, e um bar do outro lado da cidade que está com três barris seus há dois meses. Cerveja artesanal tem margem, desde que alguém controle lote, insumo e barril.
Atendimento por WhatsApp, telefone ou e-mail. Sem compromisso.
- da brassagem ao cliente que recebeu
- Por loteda brassagem ao cliente que recebeu
- comodato e retorno por cliente
- Barrilcomodato e retorno por cliente
- por telefone, chat e e-mail
- Suporte humanopor telefone, chat e e-mail
- integrações disponíveis
- +250integrações disponíveis
O que é um sistema para cervejaria artesanal?
É um software que controla a produção de cerveja por lote, desde a brassagem até o envase em barril, lata ou garrafa, baixando malte, lúpulo, levedura e embalagens pela receita. Ele também gerencia a venda para bares e empórios com NF-e, os barris emprestados em comodato e o taproom com PDV, mantendo a rastreabilidade de cada lote até quem o recebeu.
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em cervejaria artesanal
Lúpulo que acaba no meio da brassagem
A receita pede Citra no dry hopping e o saco aberto tem menos do que a planilha dizia. A cerveja sai diferente ou a produção atrasa uma semana esperando importação.
Barril emprestado que não volta
Cada barril de 50 litros custa caro. O bar devolve quando lembra, e o inventário de barris vira caça ao tesouro pela cidade.
Lote sem rastreio
Um cliente reclama de cerveja com off-flavor. Sem saber para quem foram as latas daquele lote, o recall vira ligação para todo mundo.
Custo do litro no chute
Malte, lúpulo, CO2, lata, rótulo, energia, impostos. O preço do chope para o bar foi definido comparando com o concorrente, não com o custo.
Antes e depois
O que muda na rotina com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Receita | Planilha do cervejeiro | Receita com insumos baixados por brassagem |
| Estoque de insumos | Saco aberto na câmara | Malte e lúpulo por quilo, lote e validade |
| Lote | Número no fermentador | Lote rastreado até a nota do cliente |
| Barris | Lista no quadro branco | Comodato por cliente com retorno registrado |
| Taproom | Caixa separado da fábrica | PDV com o mesmo estoque |
| Custo | Estimado | Custo por litro de cada lote |
Como funciona na prática
O fluxo completo, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Planejamento da brassagem
Escolha a receita e o volume. O sistema mostra se há malte, lúpulo e levedura suficientes antes de ligar a panela.
- 2
Produção do lote
A brassagem gera um lote com data e fermentador. Os insumos baixam pela receita e o custo é apurado.
- 3
Envase
Após maturação, o lote é envasado: barril de 30 ou 50 litros, lata de 473 ml, garrafa de 500 ml. Cada embalagem vira estoque de produto acabado com o lote.
- 4
Venda e comodato
Bares recebem barris em comodato, com NF-e da cerveja e registro do barril emprestado. Empórios compram lata e garrafa.
- 5
Taproom e retorno
O taproom vende chope e growler no PDV. Barris vazios voltam e são registrados, liberando o saldo do cliente.
Recursos
O que o Beevix entrega para cervejaria artesanal
Receita e brassagem
Insumos por receita, volume e baixa automática na produção.
Lote rastreável
Do fermentador até o cliente que recebeu o produto.
Insumos com validade
Malte, lúpulo e levedura por lote e data.
Barris em comodato
Quantos barris cada bar tem e há quanto tempo.
PDV do taproom
Chope por copo, growler e lata com NFC-e.
Custo por litro
Insumos, embalagem e produção por lote e por estilo.
Tudo em um painel só: cervejaria artesanal do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Conectado ao que a sua operação já usa
- L
Loja virtual
Venda de latas e kits com o mesmo estoque.
- P
Pix, boleto e cartão
Cobrança de bares e vendas do taproom.
- T
Transportadoras
Envio de pedidos para outras cidades.
- W
WhatsApp
Pedido de reposição de chope pelos bares.
- C
Contabilidade
Notas, estoque e apuração ao contador.
Fiscal e regulatório
As particularidades do setor
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em cervejaria artesanal.
Registro no Ministério da Agricultura
Cervejaria precisa registrar o estabelecimento e os produtos no MAPA, conforme a lei de bebidas (Lei 8.918/1994) e seu regulamento. O rótulo segue as regras do registro.
Simples Nacional para micro cervejaria
Desde a Lei Complementar 155/2016, micro e pequenas cervejarias podem optar pelo Simples Nacional, com regras próprias de tributação. Confirme o enquadramento e as alíquotas com a contabilidade.
IPI, ICMS-ST e nota de comodato
Cerveja tem IPI e, na maioria dos estados, ICMS por substituição tributária na venda para revenda. O barril emprestado ao bar sai com nota de remessa em comodato, separada da nota de venda da cerveja.
Implantação
Rodando na primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1 — Insumos e receitas
Cadastre maltes, lúpulos, leveduras e as receitas em produção.
- 2
Dia 2 — Produtos e embalagens
Cadastre barris, latas e garrafas de cada estilo, e os barris próprios.
- 3
Semana 1 — Primeiro lote
Registre uma brassagem completa e o envase.
- 4
Semana 2 — Bares e taproom
Lance os barris que estão em clientes e ative o PDV do taproom.
Glossário
Os termos de cervejaria artesanal, explicados
- Brassagem
- Etapa quente da produção: mostura do malte, fervura e adição de lúpulo, que gera o mosto.
- Dry hopping
- Adição de lúpulo durante ou após a fermentação para aroma, comum em IPAs.
- Comodato
- Empréstimo gratuito de bem, como barril ou chopeira, que deve ser devolvido ao dono.
- Growler
- Garrafa reutilizável, geralmente de 1 litro, abastecida com chope no taproom.
- Taproom
- Bar da própria cervejaria, onde a cerveja é servida direto da produção.
- Off-flavor
- Sabor ou aroma indesejado na cerveja, causado por falha de processo ou contaminação.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual — MEI
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa — ME
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 149/mês
Equivalente a R$ 1.788 por ano
Economize R$ 600 por ano
Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
- Dashboards do Meu Negócio
- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
Economize R$ 4.800 por ano
Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com cervejaria artesanal
O sistema baixa insumos pela receita?
Baixa. Cada brassagem consome malte, lúpulo e levedura na quantidade da receita para o volume produzido.
Controla barris emprestados?
Controla. Cada barril em comodato fica registrado no cliente até a devolução.
Dá para rastrear um lote?
Dá. O lote aparece nas notas de venda, e o sistema lista todos os clientes que o receberam.
Funciona para brewpub?
Funciona. A fábrica e o bar usam o mesmo estoque, e o PDV emite NFC-e para o consumidor.
Emite nota de comodato?
Emite a nota de remessa do barril separada da nota de venda, conforme a configuração fiscal definida com o contador.
Calcula o custo por litro?
Calcula, somando insumos, embalagens e custos lançados em cada lote.
O Beevix faz o registro no MAPA?
Não. O registro de estabelecimento e produto é feito pela cervejaria junto ao ministério. O sistema organiza a produção e a rastreabilidade.
Outros segmentos atendidos
Ver todos os segmentos
Organize a sua operação de cervejaria artesanal
Sem fidelidade. Fale com quem conhece a operação do seu setor.
Atendimento por WhatsApp, telefone ou e-mail. Sem compromisso.