Glossário · Estoque
Ruptura de estoque: o que é e por que a venda some sem deixar rastro
Ruptura de estoque é a falta de um produto no momento em que o cliente procura por ele, seja na prateleira, na loja virtual ou no anúncio do marketplace. Ela pode acontecer com saldo zerado no sistema ou com mercadoria parada no depósito que não chegou à gôndola.
Atualizado em
Dois tipos de falta
A ruptura de estoque propriamente dita é quando o item acabou: a compra saiu tarde, o fornecedor atrasou ou a venda foi maior que o previsto. A ruptura de gôndola é mais traiçoeira, porque o sistema mostra saldo, mas o produto não está exposto. Nos dois casos o cliente sai sem comprar ou leva o concorrente, e a venda perdida não aparece em relatório nenhum.
No varejo online a ruptura tem um custo extra. Anúncio pausado por falta de saldo perde posição, e vender a última unidade em dois canais ao mesmo tempo gera cancelamento, que alguns marketplaces penalizam.
De onde ela costuma vir
Ponto de pedido calculado sem considerar o prazo real do fornecedor, saldo errado por entrada não conferida, venda em vários canais com estoques separados e reposição de gôndola feita "quando der". Quase sempre a causa é de processo, não de falta de dinheiro para comprar.
Fórmula
Taxa de ruptura (%) = itens em falta ÷ itens verificados × 100
Verifique uma lista fixa de itens, de preferência os da classe A da curva ABC, sempre no mesmo horário. A comparação semana a semana vale mais que o número isolado.
Exemplo de auditoria rápida
Um mercado confere toda segunda-feira os 300 itens que mais vendem. Em uma semana, 18 estavam em falta: taxa de ruptura de 6%. Desses 18, 11 tinham saldo no sistema, ou seja, eram ruptura de gôndola e se resolviam com reposição; os outros 7 precisavam de compra.
Erros comuns
- Medir só o saldo do sistema e ignorar o produto que está no depósito, mas não na prateleira.
- Comprar quando o item já zerou, sem ponto de pedido nem estoque de segurança.
- Manter estoques separados por canal e vender a mesma unidade duas vezes.
- Tratar toda falta igual: faltar um item da classe C pesa muito menos que faltar um da classe A.
Como Ruptura de estoque aparece em cada setor
- Lojas de motopeças
Momento em que o item acaba e o cliente sai sem comprar. Em peças de giro diário, a ruptura não adia a venda: ela a transfere para a loja mais próxima.
- Lojas de conveniência
Falta do produto na gôndola ou na geladeira quando o cliente procura.
- Atacarejos
Falta do produto na gôndola, mesmo que haja estoque no depósito.
Para continuar
- Calculadora de ponto de pedidoMostra com quanto em estoque a compra precisa sair.
- Controle de estoque do BeevixUm saldo só para loja física, loja virtual e marketplaces.
- Estoque mínimo e ponto de pedidoGuia completo com fórmula e exemplo.
- Sistema para supermercadosSetor em que a ruptura de gôndola é a perda mais comum.
- Sistema para lojas de motopeçasPeça de giro diário que falta vira venda do concorrente.
Perguntas frequentes
O que é ruptura de gôndola?
É quando o produto existe no estoque, mas não está na prateleira para o cliente pegar. O sistema mostra saldo e mesmo assim a venda não acontece.
Como calcular a taxa de ruptura?
Divida a quantidade de itens em falta pela quantidade de itens verificados e multiplique por 100. Use sempre a mesma lista e o mesmo horário para comparar as semanas.
Estoque de segurança evita ruptura?
Reduz bastante. Ele cobre atraso do fornecedor e pico de venda, desde que a compra saia no ponto de pedido, e não quando o saldo já chegou ao mínimo.
Por que a ruptura é pior em marketplace?
Porque o anúncio sem saldo deixa de vender e pode perder relevância, e a venda de um item que já acabou vira cancelamento.
Como o Beevix ajuda a evitar a ruptura?
O saldo é o mesmo em todos os canais integrados e cai a cada venda, e a compra só entra no estoque depois de conferida. Isso tira do caminho as duas causas mais comuns: venda dupla e saldo fantasma.
Estoque, vendas, notas e financeiro no mesmo sistema
No Beevix, o cadastro do produto alimenta a venda, a nota fiscal e o financeiro, sem digitar a mesma informação duas vezes.
Sem cartão de crédito. Falar com um especialista