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Referência fiscal

CFOP 5927: baixa de estoque por perda, roubo ou deterioração

O CFOP 5927 é usado em NF-e emitida para baixar do estoque mercadorias perdidas, roubadas ou deterioradas. A LC 87/1996 determina o estorno do crédito de ICMS de mercadoria que perecer, se deteriorar ou for extraviada. A nota não tem destinatário externo: é emitida para a própria empresa.

Descrição oficial do CFOP 5927

Lançamento efetuado a título de baixa de estoque decorrente de perda, roubo, deterioração.

Fonte: Convênio s/nº de 15/12/1970 (SINIEF), Anexo II – Código Fiscal de Operações e de Prestações, redação do Ajuste SINIEF 03/24 (efeitos a partir de 01/06/2024). Consultado em 01/10/2026.

Quando usar

  • Mercado descarta produtos vencidos.
  • Loja registra mercadoria furtada, com boletim de ocorrência.
  • Distribuidora baixa produtos avariados que não podem ser vendidos.

Quando não usar

  • Devolução ao fornecedor (use 5202).
  • Doação de produto ainda próprio para consumo (use 5910).
  • Ajuste de inventário sem perda real (trate com a contabilidade).

Exemplo

Um hortifruti descarta 80 kg de tomate comprados a R$ 4,50 o quilo. Emite NF-e de R$ 360,00 com CFOP 5927 e estorna o crédito de ICMS da entrada, se houver. (Redação Beevix, 2026)

CST e CSOSN mais comuns

Em geral sai sem destaque de ICMS, com estorno do crédito da entrada quando a empresa tomou crédito. No Simples, costuma usar CSOSN 900. Confirme com a contabilidade, porque o tratamento muda conforme a UF, o regime tributário e o produto.

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Perguntas frequentes

Sou do Simples. Preciso emitir 5927?

Muitas UFs exigem a nota para justificar a baixa do estoque, mesmo sem crédito a estornar. Confirme com a contabilidade.

Qual valor usar?

Em geral, o custo de aquisição da mercadoria, que é a base do crédito a estornar.

Furto precisa de boletim de ocorrência?

É recomendável guardar o boletim e outros documentos que comprovem a perda.

Segmentos que usam com frequência

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