Sistema de gestão para produtores de cogumelos
O shimeji branco aguenta poucos dias na geladeira do cliente, e os restaurantes pedem toda segunda e quinta. Entre uma entrega e outra, chegam serragem, farelo e sacos de polipropileno para os próximos blocos de substrato.
Atendimento por WhatsApp ou e-mail. Sem compromisso.
- venda em embalagem ou por quilo
- Bandeja e granelvenda em embalagem ou por quilo
- entregas para restaurantes e mercados
- Rota curtaentregas para restaurantes e mercados
- serragem, farelo e sacos de cultivo
- Insumosserragem, farelo e sacos de cultivo
- nota para cada cliente
- NF-enota para cada cliente
O que é um sistema para produtor de cogumelos?
Na fungicultura o produto é perecível e a venda é semanal, então o sistema organiza os pedidos semanais de restaurantes, mercados e feiras, a entrega em bandejas ou a granel e a cobrança de cada cliente. As compras de insumos do substrato entram no mesmo lugar, e o produtor vê quanto cada quilo vendido custou.
Também procurado como programa para produtor de cogumelos, software para produtor de cogumelos, ERP para produtor de cogumelos. Atualizado em .
O que trava a operação
Os gargalos que aparecem em produtores de cogumelos
Cogumelo colhido sem comprador
O fluxo de produção deu mais do que o previsto e não havia pedido. O excedente perde qualidade em três dias.
Restaurante que muda o pedido
O chef pede quatro quilos de shiitake e na véspera troca por cogumelo-ostra. A troca não fica registrada e a nota sai errada.
Insumo de substrato sem custo
Serragem, farelo de trigo, gesso e energia da sala climatizada não entram no preço do quilo.
Cobrança da semana atrasada
Cada restaurante paga de um jeito e o produtor passa o domingo conferindo Pix.
Antes e depois
O que muda na rotina de produtor de cogumelos com o Beevix
| Na operação | Sem sistema | Com o Beevix |
|---|---|---|
| Pedidos | Mensagens espalhadas | Pedido por cliente e dia de entrega |
| Produtos | Lista de preços no bloco | Cadastro por espécie, bandeja e quilo |
| Entrega | Roteiro de cabeça | Pedidos agrupados por dia |
| Cobrança | Pix conferido no domingo | Contas a receber por cliente |
| Insumos | Compras sem registro | Compras com nota e custo |
| Notas | Sem nota para restaurante | NF-e a cada entrega |
Como funciona na prática
O fluxo de produtor de cogumelos, do primeiro contato ao faturamento
- 1
Pedidos da semana
Restaurantes e mercados fazem o pedido por mensagem ou na visita.
- 2
Colheita e embalagem
A lista do dia mostra quanto colher e embalar.
- 3
Entrega
Os pedidos saem agrupados por dia, com nota.
- 4
Cobrança
Fatura por entrega ou por semana.
- 5
Compras
Insumos do substrato lançados para o custo.
Recursos
O que o Beevix entrega para produtores de cogumelos
Pedidos da semana
Clientes com dia fixo de entrega.
Espécies e embalagens
Shimeji, shiitake e ostra em bandeja ou quilo.
Entregas
Pedidos agrupados por dia.
Fatura semanal
Entregas somadas para cobrar.
Insumos
Serragem, farelo e sacos.
Custo por quilo
Insumos comparados às vendas.
Tudo em um painel só: produtores de cogumelos do primeiro contato ao faturamento.
Integrações
Integrações do sistema para produtor de cogumelos
- W
WhatsApp
Pedidos de restaurantes e mercados.
Integração com WhatsApp - P
Pix e boleto
Cobrança das entregas.
- B
Balança
Peso do cogumelo vendido a granel.
- C
Certificado Digital A1
NF-e da venda.
- B
Beevix Loja Virtual
Cestas e kits para consumidor final.
Loja virtual
Fiscal e regulatório
Particularidades fiscais de produtor de cogumelos
O que muda na emissão de nota e nas obrigações de quem atua em produtores de cogumelos.
Produtor rural ou empresa
O cultivo de cogumelos é atividade rural. A nota sai pelo cadastro de produtor no estado ou pela empresa, conforme o seu enquadramento; confira com a contabilidade.
In natura e processado
Cogumelo fresco e cogumelo em conserva ou desidratado têm tributação e exigências sanitárias diferentes. Separe os produtos no cadastro.
Rotulagem da bandeja
Cogumelo embalado para venda no varejo precisa de rótulo com as informações exigidas para alimentos. Revise o modelo antes de entregar aos mercados.
CNAE
CNAE para produtor de cogumelos
Os códigos de atividade (CNAE) que costumam aparecer no CNPJ de quem trabalha com produtor de cogumelos. A escolha final depende do que a empresa faz de fato e é feita com o contador; a lista oficial é a da CONCLA/IBGE.
| Código | Descrição oficial (IBGE) | Quando usar | Tipo | MEI (Anexo XI) |
|---|---|---|---|---|
| 0121-1/01 | Horticultura, exceto morango | O IBGE lista o cultivo de cogumelos dentro da horticultura. | Principal | Aparece no Anexo XI |
Fonte: CNAE 2.3, subclasses, na API de CNAE do IBGE (subclasses); coluna MEI conforme o Anexo XI da Resolução CGSN nº 140/2018, que lista as ocupações permitidas ao MEI. Aparecer no Anexo XI não basta: a ocupação listada pode ser mais restrita que a subclasse, então confira a ocupação exata no anexo. Consultado em 03/10/2026.
CNAE de outros tipos de negócioImplantação
Implantação em produtor de cogumelos: a primeira semana
Um roteiro objetivo para sair da planilha sem parar o atendimento.
- 1
Dia 1 — Produtos
Cadastre espécies em bandeja e a granel.
- 2
Dia 2 — Clientes
Lance restaurantes e mercados com dia de entrega.
- 3
Dia 3 — Insumos
Registre as compras de substrato.
- 4
Semana 2 — Notas
Fature a primeira semana de entregas.
Glossário
Os termos de produtores de cogumelos, explicados
- Fungicultura
- Cultivo comercial de cogumelos.
- Substrato
- Mistura de serragem, farelo e outros materiais onde o cogumelo cresce.
- Inóculo
- Material com o micélio usado para semear o substrato.
- Fluxo
- Cada onda de frutificação de um bloco de cultivo.
- Shimeji
- Cogumelo em cachos, branco ou preto, muito usado na culinária oriental.
Planos e preços
Um ERP que acompanha o crescimento da sua empresa
Escolha o plano mais adequado ao tamanho da sua operação. No plano anual, você economiza até 50%.
Beevix Básico
Para começar com organização e controle
Ideal para MEIs que precisam organizar o financeiro, emitir notas e acompanhar a operação em um só lugar.
Microempreendedor Individual — MEI
Faturamento anual recomendado: Até R$ 81 mil
Falar sobre o BásicoR$ 99/mês
Equivalente a R$ 1.188 por ano
Economize R$ 360 por ano
Inclui
- 1 usuário
- Emissão de NF-e e NFC-e
- Controle de estoque e cadastros
- Contas a pagar e a receber
- 1 canal de venda integrado
- Suporte por e-mail
- Mais escolhido
Beevix Pro
Para centralizar toda a gestão da empresa
Ideal para microempresas que precisam controlar vendas, estoque, financeiro, clientes e processos em uma única plataforma.
Microempresa — ME
Faturamento anual recomendado: De R$ 81 mil a R$ 360 mil
Falar sobre o ProR$ 149/mês
Equivalente a R$ 1.788 por ano
Economize R$ 600 por ano
Tudo do Básico, mais
- 3 usuários
- NFS-e e ordem de serviço
- Frente de caixa (PDV)
- Até 5 canais de venda
- Beevix Envios e etiquetas
- Suporte por telefone e chat
Beevix Scale
Para empresas que estão crescendo
Ideal para operações com maior volume de vendas, mais processos, equipe em expansão e necessidade de controles avançados.
Empresa em expansão
Faturamento anual recomendado: De R$ 360 mil a R$ 1,5 milhão
Falar sobre o ScaleR$ 229/mês
Equivalente a R$ 2.748 por ano
Economize R$ 1.440 por ano
Tudo do Pro, mais
- 8 usuários
- Canais de venda ilimitados
- +80 automações
- Ordem de produção
- Dashboards do Meu Negócio
- Suporte prioritário
Beevix Max
Para operações de maior porte
Ideal para empresas com alto volume de movimentações, diferentes setores, processos complexos, filiais ou múltiplos CNPJs.
Operação de maior porte
Faturamento anual recomendado: Acima de R$ 1,5 milhão
Falar com um especialistaR$ 399/mês
Equivalente a R$ 4.788 por ano
Economize R$ 4.800 por ano
Tudo do Scale, mais
- Usuários ilimitados
- Multiempresas (múltiplos CNPJs)
- API e Central de Extensões
- Implantação guiada
- Gerente de conta dedicado
- SLA de atendimento
- Sem fidelidade nem multa
- Troque de plano quando quiser
- Suporte humano incluso
- Implantação acompanhada
Os valores anuais são apresentados como equivalência mensal. A recomendação considera o faturamento e a complexidade da operação, mas você pode escolher o plano que melhor atende às necessidades da sua empresa.
Dúvidas frequentes
Perguntas de quem trabalha com produtores de cogumelos
O Beevix controla temperatura e umidade da sala?
Não. Controle de clima fica nos equipamentos da sala de cultivo. O Beevix cuida do comercial e do financeiro.
Consigo somar os pedidos para saber quanto colher?
Consegue. Os pedidos do dia mostram o total por espécie e embalagem.
Dá para cobrar o restaurante por semana?
Dá. As entregas do período são reunidas numa cobrança.
O sistema acompanha cada bloco de substrato?
Não há controle de produção por bloco. As compras de insumos mostram o custo total do período.
Posso vender na feira com o celular?
Pode. O PDV funciona no celular com maquininha POS.
Emite nota para mercado?
Emite NF-e com os dados do cliente e os produtos entregues.
Serve para quem também vende kit de cultivo?
Serve. O kit entra como produto e pode ser vendido pela loja virtual.
Qual o CNAE para produtor de cogumelos?
O CNAE principal mais usado para produtor de cogumelos é 0121-1/01 (Horticultura, exceto morango). A escolha final depende das atividades que a empresa exerce de fato e deve ser feita com o contador; a lista oficial de códigos é a da CONCLA/IBGE.
Funcionalidades por trás do sistema para produtor de cogumelos
- Controle de estoqueControle de estoque com saldo atualizado a cada compra e venda, sincronizado entre loja física, loja virtual, marketplaces e depósitos.
- Nota fiscal eletrônica (NF-e)Emissão de NF-e (modelo 55) a partir do pedido de venda, com envio ao cliente, DANFE em um clique e XML guardado no sistema.
- Controle de vendasPropostas, orçamentos e pedidos da loja, do site e dos marketplaces num só lugar, com nota, estoque e recebimento ligados a cada venda.
- Ordem de serviçoOrdens de serviço com cliente, serviço, peças do estoque e valor, que viram NFS-e e conta a receber sem redigitação.
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